津津有味
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健康生活无需变身苦行僧，无能之辈才会传递说教和乏味，养生其实简单日常不神秘，健康可以和快乐同行，科学可以严谨而逗趣，听几位吃货主播们每期给你一记“纳尼？居然是这样！”的暴击！ 食材处理原来有这些窍门，厨具餐具的选择原来有这些讲究，减脂增肌成功的秘诀原来并不是“意志力”，运动后原来并不能因为消耗就可以疯狂摄入，食品添加剂原来并不是洪水猛兽，健康生活的达成原来并不需要教条主义。 原来我们可以这样摹画生活，原来我们可以这样看待世界，讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。饮食男女关心的健康生活、科学减肥的硬道理，还有与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事，且听我们细细道来。 「津津有味」由「津津乐道播客网络」制作播出，是2021、2022年苹果编辑精选播客、年度精选频道，2022年 CPA 中文播客奖年度健康类播客，2022、2023年小宇宙年度趋势播客 【主播简介】 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血。 朱峰：津津乐道播客创始人，最会做饭的程序员。 C哥：健康管理项目「吃较瘦」运动导师，社会体育指导员（人话：持证上岗的健身教练），努力用工科思维为健康营养普及打辅助的老码农。
最近更新 2026-08-22
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共 136 集如何有效体检，这值得聊一期最直白不绕弯子的
本期我将用最直白，最直接，最不绕弯子，最客观，最系统，最真实，最简略，最容易理解，最不卖关子（也不是，没那么“最”，顶多前三吧）的方式告诉你：如何有效体检更能高效解决问题，扼杀隐患。 不啰嗦了，直接扔检查建议图 【本期主播】 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血。 吃较瘦公众号二维码（有减肥服务咨询的可直接加粒粒VX）： 【制作团队】 后期 / 卷圈 运营 / 卷圈 监制 / 姝琦 封面 / 姝琦 产品统筹 / bobo 【联系我们】 希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受，这对我们来说十分重要。
2026-08-22没瘦几斤还特容易反弹，你的轻断食哪儿出了问题？
稿子是我写的，不是ai写的！ 请下班比较晚的、通勤比较辛苦的、需要高强度工作的、生活有压力的、有情绪性进食经历的、生活节奏不稳定的、妊娠期哺乳期的、1型糖尿病或者使用胰岛素的2型糖尿病的、BMI<18.5的、有营养不良史的、长身体的青少年、老年肌少症人群，谨慎/最好不要执行间歇性进食（16+8轻断食）！ 本期还会告诉你为什么你的轻断食每次新的操作都会提升难度，减重日渐困难，反弹日渐容易。 欢迎一天听一遍，直到再也不那么容易被网红减肥法忽悠的那天为止。 【听友福利】 【感谢七西D61除螨仪支持本期节目，点击优惠直达，或去淘宝搜【七西旗舰店】跟客服报暗号【津津有味获取哦~ 我自己用了七西除螨仪，平
2026-08-08忙碌的打工人，又想健康，又想好吃，还不能太贵，这题到底有没有解？
忙碌的人，到底应该怎么吃？ 早餐来不及吃，中午外卖随便点，下午靠咖啡续命，晚上又想奖励自己一顿火锅、炸鸡、奶茶…… 我们一边追求健康，一边又在放纵之后充满负罪感。 这一期，我们从一个普通打工人的一天出发，聊聊现代人的饮食困境，以及怎样通过更聪明的选择，把吃饭这件事变得轻松一点。 什么是真正值得坚持的健康饮食？ 为什么很多人越克制，反而越容易暴食？ 配料表到底怎么看？ 低GI、抗炎饮食、零糖、零添加……哪些是真需求，哪些只是营销概念？ 如果没有时间做饭，又该怎样尽可能吃得更健康？ 没有完美的饮食方案，但也许可以找到一种长期坚持、不容易内耗的生活方式。希望这一期，也能帮你找到属于自己的饮食平衡。
2026-07-28请人类全体起立，认真学习体味管理
中年人惺惺相惜于这种话题一点儿都不稀奇，这种充满共情的讨论完全不算隐忧，简直就是对当下最直接苦恼的倾情反馈。 但聊完我们才发现其实人的一生一直都很臭。 更不被察觉的是，天赋好的人（比如一直被认为体味较轻的东亚人）很多时候都太自信了，反倒忽视了维护保养，结果身上的味儿还不如天赋不好的人。 拾掇拾掇自己没那么费时间，求求大家善待一下身边的人吧。 【本期主播】 某高老师：「科技乱炖」主播，资深运维专家，互联网和 IT 行业从业20 年，现任某互联网安全公司高管。（微博：@某高老师，Blog：某高老师 – 人间观察）粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干
2026-07-18闻着臭吃着香，是味觉的缺失还是人性的沦丧？
我就不信只有我爱吃臭烘烘的食物。 请爱吃臭味美食的来这里集合，让我们一起大声告诉全世界，臭也是一种香！ 也呼吁所有你本地有可网购的臭味食物的同学无情地分享链接给我们，臭味相投，双向奔赴。 加津津乐道小助手的vx：dao160301 一起把群搞臭（不是 【本期主播】 某高老师：「科技乱炖」主播，资深运维专家，互联网和 IT 行业从业20 年，现任某互联网安全公司高管。（微博：@某高老师，Blog：某高老师 – 人间观察）粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血。 吃较瘦公众号二维码（有减肥服务咨询的可直接
2026-07-04本期提到的所有商品在618期间都不用买
618期间大家都在推荐好物，我却想给大家泼泼冷水。正向表达，不用魔法打败魔法是我的科普原则。 希望本期建议能让大家对现代营养学保持信心，苦口婆心和说教都好过阴阳怪气，更好过人前装nice，背后恰烂钱。 内容涉及商品过多但无广告植入，太详细复杂的过程和原理不会展开，只会说清楚“建议不买的原因”，欢迎大家加津津乐道小助手的微信dao160301进听友群，针对某个商品是否值得买展开讨论。 本音频观点态度长期有效，如有改动，我会在后续节目里口头更新，并在本期节目的评论区持续放出新节目的链接和时间点。 部分内容借鉴参考了王兴国老师、顾中一老师、范志红老师、营养师团QT的历史科普，特别感谢所有认真的营养人
2026-06-13红黑榜 | 鸡征服世界，烧鸡征服我
感谢【七西品牌】对本期节目的支持! 福利直达电梯点击链接专属福利优惠券领取入口 或去淘宝搜七西旗舰店跟客服报暗号“津津有味”获取哦~ 中国人爱吃鸡，会吃鸡，除了毛儿和指甲，鸡为人类贡献了全部。 不知道是不是只有70、80、90后的北方人才会有烧鸡情结，如果你也有，那你一定要听这期。 烧鸡，唤醒儿时记忆。 烧鸡，绿皮火车顶流。 烧鸡，靠铁路扬名万里。 烧鸡，到底是不是优质蛋白质食物？ 听我俩闲扯一期。 【听友福利】 本节目推荐的「七西沁凉被」所用料子是母婴级别，一面凉感，一面软糯微绒，春、夏、秋三季都能盖它。家里有小宝宝的，盖它也会非常安心。躺上去的瞬间，就像扑进了一汪清泉里，是温温柔柔的凉，不
2026-05-23你还没分清什么是超加工食物，就给它判了死刑
一样食物到底算加工还是超加工，每个人的理解方式是不一样的。 毕竟，并没有一个严格的标准和定义去描摹这个复杂的膳食话题。 过度解读、过度理解、过度惊惧，是当下我看到的现状。 过度真的要不得。 我们需要加工，但不需要过度加工，我们需要敏感，但不需要过度敏感，我们需要警惕，但不需要过度警惕，我们需要热爱，但不需要过度热爱。 希望津津有味的每一个听友，都能冷静看待所有变化，不被“过度”裹挟。 【本期主播】 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血。 吃较瘦公众号二维码（有减肥服务咨询的可直接加粒粒VX）： 【制
2026-05-09血脂异常不是天塌了，但自救的第一步不是买鱼油
四高专题完结篇来了，最近风口浪尖的鱼油值不值得吃，在这期也说说。 算是给大家，给我自己，给所有人那让人操心的父母，让人不省心的伴侣，让我们舒心所以必须高质量多活几年的朋友一个交代。 当代都市人，身不由己的事太多，血脂异常是悬在人们头上无法忽略的一把利剑。 不是血脂天生好，无非是岁数还没到。 血脂管理的误区，你到底踩了多少，不妨挨个听听。 【本期节目时间轴】 00:02:33 血脂这件事，我们需要先了解什么概念？ 00:15:42 血脂异常有症状可以预警吗？ 00:20:22 血脂高了，那不吃肉了 00:31:46 血脂高了，那不吃油了 00:36:50 糖吃多了不影响血脂吧？ 00:41:26
2026-04-25红黑榜 | 以为吃了70碗水煮菜，其实换了个形式吃咸菜？
感谢七西自由枕、七西重力眼罩支持本期节目，点击进入专属购买链接 天热起来了，不想炒菜了，水煮菜要吃起来了，但水煮菜的汤底真的都能当大家健康生活的好工具、好帮手吗？我们放着香喷喷的炒菜不吃，改吃水煮菜，难道是为了“换个方式享受重口味”吗？津津有味来帮你测一测！ 本期测评品没有任何植入！都是主播真金白银下单买的！连吃带喝三天，我现在一分钟都不想看到火锅麻辣烫水煮菜这些东西，救命！ 主播的工伤，是希望大家在每次听完红黑榜后都能少上几个“效果宣称”的当，能清醒的认识商品包装上每一个字，每一句话。 【听友福利】 本节目推荐的「七西趴靠自由枕」，可以适配各种姿势，让人自由躺着靠着甚至是趴着玩手机看书，很适
2026-04-11少吃代糖，几乎所有的健康替身都可能是陷阱
当一个曾经热爱代糖饮料的营养师态度360大转弯。 是什么原因导致她不惜打脸也要专门录一期节目说清楚呢？ 科学认知是一个不断深入的过程，当前普遍认为安全的东西，随着更多证据的积累而发现弊端已经不是什么新鲜事了，所以打脸也不太疼。 我们只是希望大家能更好地照顾好我们这副皮囊。 希望大家能永远都和食物做轻轻松松的朋友，保持很好的边界和分寸，不依赖，不迷惑。 食物就是食物。 【相关历史节目】 大约是心里苦，只能吃些甜食来弥补 春节不涨太多体重的可行性报告 【本期主播】 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血。
2026-03-28当吃饭成了最深的恐惧，你能为自己做些什么？
❤️感谢妙界品牌对本期节目的大力支持。点击进入专属购买链接：https://mo.m.tmall.com/page/37006806?shop_id=227373533&item_id=978505252045 进食障碍是一个大课题，我撼动不了现在的局面。 但能帮你的，我会尽量帮你，不管是深耕服务内容，还是多录一些类似的节目。 改变状态不是和意志力较劲，它是把自己从长期的透支里救回来。 信奉线性进步的今天，有太多事情在消解、崩塌，但关于人的事，关于具体的痛苦，不该被无视、被刻板归因，然后消弭，无人提起。 我们每个人都值得一个更有自我认同感、身心都更健康的自己。 【🎁听友福利】 当你浑身不适、
2026-03-21你有没有通关你的长居城市之北京篇
我们都不是土生土长的北京人，却在这里生活了很久。 我们见过北京的繁华，也感受过它的拥挤。 有过被北京照亮的时刻，也有过疲惫、迷茫、遗憾、期待与失落，不管什么情绪，全都真实地落在这座城市里。 这一期，我们不聊攻略，不聊景点，只想认认真真地用我们的讲述，带你，也带我们自己重新认识一次非常局部的北京。 也想问问你： 你对你长久居住的那座城市，是深爱，是习惯，还是又爱又恨的复杂心情？ 有没有哪一次，你非常想为自己长居的城市发声，告诉大家她有多好，多值得，多委屈？ 节目征稿长期有效，音频文件、文字投稿、线下录制邀约皆可：lili@daofm.cn 不习惯用邮箱联系的也可以加粒粒微信私信交流。 也欢迎来评
2026-02-28年夜饭这个战场，必须有我策马扬
非常擅长交“底层逻辑和方法论”作业的津津有味，在最后一个工作日又加班儿了！ 希望我们每年春节前这期固定的年夜饭节目，能给初涉厨房的小白、小小白们一些启发，多几口顺心的美味。 每一个屋檐下，美好的祝愿都要围绕饭桌进行，菜色有粗细，厨艺有高低，但无论如何都是心满意足的味道，即便年年味道都大体相同，仍祝愿我们一生都有漂亮的菜可吃，都有漂亮的路可走。 凉菜 酱货拼盘 芥末三丝 椒麻小海鲜 葱香芝麻盐虾皮豆腐 蓝莓山药 老醋六样 沙窝萝卜 椒麻鸡 大拌菜 蒸菜 清蒸鲈鱼（年年有余） 蒸螃蟹 皮蛋蒸肉丸 粉丝扇贝（蒸蒸日上） 盐焗鸡 高压锅 炖羊排（节节高升） 牛肋条：扒牛肉条 牛窝骨 电饭锅 苹果豉油鸡
2026-02-14这是一份春节不涨太多体重的可行性报告
似乎又是干货，但似乎又没那么干，到底含水量多少，且听。 希望大家能通过这期节目，掌握一些“收益多一点是一点，没有一个努力是白费的，没有一个收益是可以忽略不计的”技能点，以及看待问题、看待食物、看待焦虑的角度。 真心希望大家都能过个好年！ 每一年都是好年！ 感谢小红书“真理之弓”对本期节目策划灵感的（自己并不知道的）贡献 【相关历史节目】 控糖控的到底是什么，大多数人都理解错了 买油吃油，如何实现信息对称和透明？ 你吃的不是糖油混合物，是无处安放的情绪 【本期主播】 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见
2026-01-31美国更新的膳食指南，中国人需要看明白什么？
你一旦掌握了健康生活的底层逻辑，任何国家颁布任意一版膳食指南都不用焦虑，因为尽在掌握。 我们身处的是一个营养信息爆炸的时代，满地都是信息碎片，你没法一眼辨认出哪些是有用的，哪些是垃圾。 津津有味这些年一贯输出的内容，吃较瘦健康服务一直秉承的原则，也是希望能做出一个比较系统的内容以及底层逻辑的梳理，协助大家理解任何一版、任何国家的指南背后所有的“为什么”，我认为这远比简单记住“吃什么”更重要。 这个愿景完成之前，暂时希望今天这期节目给大家做的对比分析，能帮大家在芜杂的营养信息中锚定一个大致的方向，在你有需要的时候，能协助你做出既科学、又契合自身需要的明智选择。 旧版美国膳食指南餐盘： 新版美国膳
2026-01-10来北京吃什么 | 798只是老了，不是死了
崭新形式的“城市逛吃系列节目”来了，我喜欢这种深度的挖掘。 真心希望这期节目能成为你奔赴798时的一点指引： 或许帮你找到了一个干净人少的卫生间，或许让你在走累时能找到我们提到过的那处能歇脚的广场，又或许能让你快速精准找到想吃的味道。 我们没法保证你听到的时候，我们推荐的那家藏在居民区里的包子铺还在冒热气，也没法承诺当时让我驻足良久的雕塑仍立在原地，更没法确定那些或怪异或鲜活的展览还在延续——毕竟，在任何地方，都是有人来就有人走，有开幕就有落幕，有开张就有关张，这大概就是人世间最真实的模样。 不管我们去往哪个城市，打卡哪处热门景区，愿我们能慢下来，看清楚目力所及的每一帧画面，可以追赶热门打卡点
2025-12-30我们这个膘啊，从春天贴到冬天
阔别一年的到店推荐终于剪出来了，堪称津津有味·年更谣！ 其实还有好几十家没录进去，太luei了呀，吃得太luei了，录的时候咽口水也太luei了！ 没听清的记得来听友群找主播要，年底了，忙的忙累的累，大家保重身体，多吃好饭呀！ 【本期提到的店】 00:05:38 天津.朝廷水会温泉酒店00:12:10 北京.海底捞甄选店00:23:15 北京·南门涮肉甄选店00:25:30 北京·聚宝源前门店00:28:19 北京·羴记四季大盘·铜锅涮肉园00:29:23 北京·阳坊涮肉00:30:31 天津.八号码头蒸汽海鲜00:35:43 天津·津门小红坊00:37:06 小满海鲜，皮皮虾锅贴王00:40
2025-12-20你拿魔芋当主食，把魔芋和主食同时得罪了！
感谢【七西品牌】对本期节目的支持!福利直达电梯点击链接专属福利优惠券领取入口，或去淘宝搜七西旗舰店跟客服报暗号“津津有味”获取哦~ 【本期节目内容】 主食，今时今日的尴尬地位，真是白瞎了“主”这个字儿了。 到底什么时候我们才能意识到单一营养素的原罪都是人亲自赋的？ 把魔芋包装成主食，让米饭馒头面条沦为人人避之的洪水猛兽，除了感慨一句荒唐，我们还能做什么吗？ 能！ 主食的本事，赝品们一辈子学不会。 给主食正名，从认真听完每一期科普做起，从认真吃、吃对、吃好、吃够做起，从享受到好好吃饭给健康带来的红利做起。 妖魔化主食，获利的从来都不可能是我们自己。 【本期节目时间轴】 00:00:10 七西口播
2025-12-06津津有味的百大零食榜从来不凑双十一的热闹！
2025年津津有味好物推荐暨（没凑到100个的）百大零食榜来了！ 大馋丫头和大馋小子们，虽然双十一过去了，但是我们每天都能吃好吃的！所以抓紧时间加更一期给大家在双十一之后花钱用！ 愿大家吃得香，喝得美，会花钱，不后悔。 2026年，主播们会继续认真运动，好好吃饭，确保好物推荐永不断更！ 【商品链接】 米霸霸香酥年糕片（蛋黄+海苔+龙虾+孜然）51/四个口味旺旺仙贝：烟熏炙烤玉米味乐事薯片：葱油饼+梅干菜+酱香饼黄庄酥皮月饼：经典蛋黄口味+板栗味焙子家出的奶皮子月饼，我最爱酸奶、奶皮子和奶皮红枣的，奶豆腐我实在是消受不来，想买焙子可以加小助手威(vx:dao160301)进听友群找粒粒要老板名片
2025-11-22
